בנם של בלה והרצל. עילאי-מתן נולד ביום י' בטבת תשנ"ח (8.1.1998) באשקלון. ילד שני להוריו, אח של אסתר, אור ושלו. ב-7.8.2016 התגייס מתן לצה"ל. הוא שירת בחיל חימוש. מתן נפל בעת שירותו ביום ה' בחשוון תשע"ז (5.11.2016). בן שמונה-עשרה שנים וחצי בנפלו. הוא הובא למנוחות בבית העלמין הצבאי בקריית גת, עיר מגוריו. הותיר הורים, אחות ושני אחים.